Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. tu m’as donné une bonne idée de recette la ! juste pour vous. En tout cas vos recettes sont toujours parfaites, aujourd’hui papilles et pupilles est la source d inspiration. ah la la, c’est vraiment trop bon ! C’est le but d’une action des agric…Afficher la suite, Peut être pas qu’à Paris A suivre ……. Pensées pour les grands enfants papilles . C’est tout simple et sain. 14 déc. merci, Gaëlle LABORIE revenir le filet mignon (coupé en pavé) dans une cocotte avec l'huile d'olive. Eplucher et émincer l'oignon. Je continue ! Pas mal comme idée de menu pas trop galère, rapide, efficace et équilibré !!! Un ingrédient dans votre frigo ? Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours. 1 boîte de pulpe de tomates en dès (400g) 1 bouillon Maggi Epices et Huile d'Olive. Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Pas de cumin ni de céleri pour moi mais je tartine copieusement le filet mignon de moutarde. Filet mignon aux fleurs de courgettes farcies maison – Ingrédients de la recette : 2 filets mignons de porc, 8 fleurs de courgettes, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 2 échalotes CZECZUKMARZENA@gmail.com a écrit le 12 août 2016, PAPILLES ET PUPILLES a écrit le 19 août 2013, Daphnée Coyard a écrit le 1 septembre 2015, Papilles et Manies a écrit le 1 septembre 2015, Liliane Thomas a écrit le 1 septembre 2015, Chloé Mathieu a écrit le 1 septembre 2015, Christelle Guillot a écrit le 2 septembre 2015, Bouyssou Laurence a écrit le 3 septembre 2015, Armelle Nédélec a écrit le 29 août 2016, Isabelle Eudes a écrit le 6 septembre 2016, Filet mignon de porc mijoté aux patates douces et aux carottes, Filet mignon au miel et à la moutarde et pommes de terre à l’autocuiseur. Emincer les poivrons et la courgette. je peux le faire c’est vrai , bon ça a l’air top et encore t’as pas la viande de Bige dommage ! Quoi demander de plus ??? ça me tente bien aussi. Filet mignon aux courgettes. C'est rien à faire et absolument délicieux, vous allez vous régaler. Et les petits lutins de Papilles & Pupilles 28/10/2013 18:37. Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Déguster avec le féculent de votre choix, pour nous, des gnocchis. Je pense que je vais rapidement tester cette recette! temps, couper l'oignon en rondelles et les tomates en dés. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. En savoir plus. Préchauffez le four thermostat 6 (180°C). Quelques légumes qui s’ennuient dans le panier à légumes, Hébergé par, Tartines, Croques, Sandwichs, Pizzas (106), Petit Déjeuner,brioches,viennoiseries (45). C’est de la photo dont je parle ! Contacter AnneS'inscrire au flux RSS Découvrez la recette de Filet mignon de veau aux tomates et courgettes à faire en 15 minutes. Ils ont du bien grandir et avoir la rentrée plus tard ? Préparer le bouillon avec l'eau et le cube. Ajouter le filet mignon coupé préalablement en tranches et le faire légèrement doré de chaque côté. Eplucher les courgettes. Ingrédients: filet mignon de porc (700 à 800 g),courgette,raisins secs,bouillon de volaille dégraissé,ail,bouquet garni,huile d'olive,beurre,poivre,sel. à soupe Huile d’olive; 20 g Beurre; 2 cuil. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi. Avec le four vapeur, le filet mignon n’est jamais sec. Pour mieux connaître viandes et poissons, https://www.papillesetpupilles.fr/2005/07/filet-mignon-la-moutarde.html/, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Restaurants à emporter, Bordeaux (click & collect), Confinement #acte2. C'est rien à faire et absolument délicieux, vous allez vous régaler. 40 votes. Tu trouveras cette recette aussi sur le blog https://www.papillesetpupilles.fr/2005/07/filet-mignon-la-moutarde.html/, PARIS: Des agriculteurs vont vendre 50 tonnes de fruits et légumes au « juste prix » (La liste des villes sera mise en ligne le 20 août 2013), Des fruits et des légumes au « juste prix ». Copyright © 2005-2021 Papilles & Pupilles - Tout droits réservés - All Rights Reserved, Webdesign par May et développement par Créalya. Les légumes et la viande étaient fondants avec la cuisson douce 🙂, Je l ai fait ce soir on va tester demain. Une dizaine de feuilles de basilic. Faire revenir les filets mignons en cocotte dans le mélange d'huile d'olive et de beurre. 25 avr. avec tous ces légumes c’est sûr que je fais cette recette dans la semaine. 2018 - J'adore ce genre de plat où l'on met tout dans un grand plat et hop, au four. Laver, épulcher et couper les légumes en petits bâtons. Par contre cela fait trente minutes et le filet est encore bien rose. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Dans un plat à gratin, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.  Ajoutez le filet mignon et les légumes. J’ai fait ce plat hier, c’était délicieux ! Une envie ? Dès que le filet est doré, ajouter le bouillon de volaille, puis les poivrons, la courgette et les tomates. On dirait un hamster qui s’est fait grillé en tombant dans le plat juste avant d’être mis au four !!! qui n’est pas appétissante et je m’y connais en photo. Ajoutez les échalotes , l'ail épluché et coupé en morceaux, le lard coupé en petits dés, puis mettez … très envie d'essayer cette bonne recette! C'est promis, chez Papilles et Pupilles, on échange, on cuisine, on partage, on rit, et le tout toujours dans la bonne humeur. 500ml d'eau. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Bon dimanche Anne 🙂, Argh, Béa, ca doit dépendre des fours ? Recette simple et savoureuse. 25 avr. Eplucher les courgettes. 80ml de vin blanc. Un délice! Un filet d’huile d’olives sur la rôti et les légumes et au four 3 heures à 150° . Ajouter les légumes à la viande et laisser cuire 10 min puis ajouter les liquides et les her… Lavez les légumes, coupez-les en morceaux grossiers. Faire revenir la viande avec l'huile d'olive dans une cocotte. Arroser de vin blanc et laisse s'évaporer. 7 votes. Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail. j’adore, c’est clair que cuit à la vapeur ou à l’étouffée dans une cocotte fermée, la viande ne déssèche pas. Si vous avez un four classique, couvrez votre rôti et arrosez le régulièrement. 1 kg de filet mignon de porc; 3 carottes; 3 courgettes; 2 poivrons rouges; 3 tomates; ail; oignon; 2 branches de thym frais; 2 feuilles de sauge; eau; vin blanc sec; huile d'olive; sel, poivre; Préparation : Préparation 15 min; Cuisson 55 min; 1. J’ai très souvent fait le filet mignon de cette façon.. Je découvre maintenant que j’ai eu la même inspiration que toi!… C’est vrai que c’est bon ce genre de plat!.. Mais qui mange toutes ces recettes ? Lorsque les … Ou tu as un plus gros filet que moi 😉 Bon app’. à soupe Jus d’orange; 4 cuil. Rédigé par admin et publié depuis Pour vous aider sur le fonctionnement du blog, visitez la rubrique : FAQ (les questions fréquemment posées). valou valou Une fois … Dans une cocotte, faites dorer le filet mignon sur toutes ses faces dans l'huile restante. Ingrédients pour 3 personnes: 200g de filet mignon ( 1 demi) 1 oignon. Lavez, épépinez les tomates et les poivrons. Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. merci +Isabelle Hechinger 🙂 Belle journée tout pareil 🙂. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. 2. Me suivre aussi sur : Copyright - Mentions légales - Annonceurs, Tous les éléments du blog Papilles & Pupilles (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Moi qui veut mincir à défaut de maigrir, ce plat est diététique et a beaucoup de saveur. Filet mignon aux courgettes et au miel. A servir avec un peu de féculents pour un plat complet. Salez, poivrez, saupoudrez avec le cumin et faites cuire 30 minutes à 200°C à four préchauffé. Réserver. Verser le bouillon, bien mélanger, couvrir et laisser mijoter 25 min environ en prenant soin de mélanger régulièrement. Lavez, pelez les carottes et les courgettes. Overblog, WW: 3PPTS/Personne + féculent à comptabiliser, Smartpoints: 7SP pour la totalité soit 2SP par personne + féculent à comptabiliser, WW Liberté: 7SPL pour la totalité soit 2SPL par personne + féculent à comptabiliser, La saison des plancha est terminée et nous avions l'habitude de cuisiner le filet mignon de cette manière.. Il me faut donc trouver d'autres idées.. et ce plat est rapide, simple, et délicieux, 1 boîte de pulpe de tomates en dès (400g). Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g ! 🙂. Ajouter la courgette coupée en dès ainsi que la pulpe de tomate, puis le basilic ciselé. J’ai testé : excellent. Couper l'ail, l'échalote et l'oignon, puis les faire revenir dans l'huile d'olive avec le filet mignon. 300g de courgettes. Ingrédients: filet mignon de porc (700 à 800 g),courgette,raisins secs,bouillon de volaille dégraissé,ail,bouquet garni,huile d'olive,beurre,poivre,sel. Filet mignon de porc aux courgettes. Recette adoptée par toute la famille ; la viande était moelleuse et ,accompagné de semoule de blé, le plat était copieux ! Salez, poivrez et versez la crème fraîche par-dessus. c’est dans le four ! Merci Anne pour cette super recette meme les réfractaires de la courgette se sont régalés; et grace à vos conseils j’ai investi dans le four vapeur et je ne le regrette pas ! Découvrez la recette de Filet mignon aux courgettes à faire en 15 minutes. Le filet mignon était un peu sec à mon goût (mais bon, c'est du filet mignon, normal), mais c'était bon et léger avec quelques pâtes. J’ai fait à peu près la même recette dimanche avec rôti de porc , oignons , courgettes , tomates , gousses d’ail dans et autour de la viande et j’ai rajouté de l’aubergine et quelques petites tomates cerises jaunes dessus pour « la déco » . 😉. Par contre pour que le filet mignon soit un peu plus doré je l’ai fait saisir 5 mn de chaque côté dans une noix de beurre dans une poele bien chaude. Lavez les courgettes, coupez les en rondelles moyennes et posez-les au centre d'une grande feuille de papier aluminium. 02/01/2014 13:11, recette faite ce midi ;) un délice !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Merci en tout cas c’était délicieux. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages.

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